根据中国轻工业信息中心的统计数据，近几年我国软饮料年产量以超过30%的年均增长率递增，达到1300多万吨，软饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一。随着经济的发展和人民生活水平的提高，人们越来越重视自己的生活质量和生活品质，追求健康成为人们一切消费行为的归依。因此，对于消费者而言，饮料已经不仅仅用来消暑解渴，而正在成为提高生活品质、改善健康状况的产品。而功能饮料的出现恰好满足了这样的市场需求潮流。所谓功能饮料，根据国际饮料行业协会的规定：功能型饮料即带有保健作用的饮料，也就是说它在解渴的同时具有调节机体功能、增强免疫力等保健作用。在我国，经过启动期、稳步增长期后，功能饮料目前处于飞跃发展的阶段，其中运动饮料、能量饮料和营养素饮料三大类产品发展势头非常不错。基于市......
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